Tangerang, aksaraharian.com – Wakil Bupati (Wabup) Tangerang, Intan Nurul Hikmah, meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Rancabuaya, Kecamatan Jambe, Senin (22/12/2025). Peresmian tersebut menjadi bagian dari dukungan Pemerintah Kabupaten Tangerang terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam sambutannya, Wabup Intan mengatakan kehadiran dapur SPPG memiliki peran strategis dalam meningkatkan kualitas gizi anak sekaligus menggerakkan perekonomian masyarakat di sekitar lokasi dapur.
“Hadirnya dapur SPPG ini menjadi langkah strategis untuk menurunkan angka stunting, meningkatkan kualitas sumber daya manusia, serta memperkuat ketahanan pangan dan ekonomi warga,” ujar Intan.
Ia menjelaskan, program Makan Bergizi Gratis merupakan program nasional yang digagas Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto, sebagai bentuk investasi jangka panjang untuk menyiapkan generasi unggul menuju Indonesia Emas 2045.
“Program makan bergizi gratis ini bukan sekadar pemberian makanan, tetapi investasi masa depan bangsa. Kita menyiapkan generasi Tangerang yang sehat, cerdas, dan berdaya saing,” tegasnya.
Wabup Intan juga menekankan pentingnya menjaga kualitas, kebersihan, dan standar gizi makanan yang disajikan oleh setiap dapur SPPG. Ia meminta agar pengelola dapur melakukan monitoring dan evaluasi secara berkala, mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses distribusi makanan.
“Menjaga kualitas, kebersihan, dan standar gizi makanan adalah kewajiban. Monitoring dan evaluasi harus dilakukan secara rutin agar manfaat program benar-benar dirasakan oleh anak-anak sekolah dan masyarakat,” katanya.
Pada kesempatan tersebut, Wabup Intan turut mengapresiasi sinergi Badan Gizi Nasional dan Yayasan Bumi Arta Indonesia dalam menghadirkan dapur SPPG di Desa Rancabuaya. Ia berharap dapur tersebut dapat memberikan manfaat luas bagi masyarakat.
“Saya berharap kehadiran dapur SPPG Rancabuaya ini dapat berkontribusi nyata dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat Kabupaten Tangerang,” pungkasnya.
Sementara itu, Komandan Kodim 0510/Tigaraksa, Letkol Inf Yudho Sutyono, menilai keberadaan dapur SPPG memberikan dampak ganda, baik terhadap peningkatan gizi anak maupun pergerakan ekonomi lokal.
“Anak-anak mendapatkan gizi yang cukup, warga sekitar bisa bekerja, dan UMKM lokal ikut terlibat. Ini merupakan bentuk nyata pemerataan pembangunan,” ujarnya.
Perwakilan SPPG Rancabuaya, Tafsirin, melaporkan bahwa dapur tersebut didukung oleh tenaga ahli gizi serta puluhan relawan yang berasal dari masyarakat setempat.
“Dapur SPPG ini melibatkan warga sekitar. Selain meningkatkan pemenuhan gizi, juga memberdayakan masyarakat dan membuka lapangan kerja,” katanya.
Hnd
